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2014年12月11日木曜日

ぺいすなクリスマス市☆

今年のクリスマスイブは
大好きな鎌倉の食堂ぺいすで
過ごすことになりました〜
といってもお客さんとしてではなく

12月24日の「ぺいすなクリスマス市」
氣功整体で参加します♪


築100年近くの古民家のぺいすは
あ〜帰ってきた〜
と懐かしくなるあったかい場所なのです。


ぺいすの女将るんちゃんがつくった
いつぞやの縄文定食



それをご主人であるこうじゅさんが
丁寧に説明してくれます。


毎日全部のおかずが日替り
これってすごいことだと思うのです。


雑穀マイスターのるんちゃんがつくる定食は
雑穀、豆、野菜が主役。
お子さんにも安心して食べてもらえるように
安全な食材を仕入れてくれてるんだよ〜

火曜はご主人がつくる天然酵母パンランチ。



どれもこれもボリュームがあって
美味しい!


美味しいだけじゃなくて
作り手のお二人の愛やら人柄やら
そんなものぜーんぶがちゃんとお料理に出ていて

そういうことなんだよなあ
って初めて食べた時に感動した覚えがあります。


24日はテイクアウトのみだけど
るんちゃんのケーキもあるし

その他どれもこれも楽しみなものばかり♪


大きめのタッパーや箱をご持参くださいませませ〜


1年の締めくくりに
元氣にお正月を迎えるために
1年お疲れ様に
どうぞほぐされに来てください〜



ぺいすなクリスマス市☆
12月24日 12時〜15時

*るんちゃんケーキ各種
*あとりえうりまがみ(まちこケーキ、キッシュなど)
*こうじゅ音楽仕込みパン♪
*miracleりえちゃんパン♪
*和ちゃん都ちゃんのトランスパレット体験♪
*なかむら氣功整体♪
*キャンドル、ドリームキャッチャー、流木髪どめ by太陽の家
*人形劇(予定)


食堂ぺいす
鎌倉市大町2-9-39
0467-91-2938

2014年10月7日火曜日

お灸教室@食堂ぺいす 〜からだの秋冬支度〜

今日は出張施術のあと
鎌倉にある食堂ぺいすへ。

野口鍼灸のなおこ先生による
お灸教室でした〜

我が家は次女がお灸好きで
寝る前にお灸をすることが多いんだけど
なんせ独学でやってたから
専門家に聞くことができるなんて〜
と楽しみにしていました。


ぺいすの土間でゆるゆると
もぐさの違いとか
実際自分でお灸をしてみたり
いろいろなお灸を試させてもらったり


ザ・三陰交

お灸をした側としない側を比べてみたら
三陰交に3回お灸をした方は
足の甲の色が明るい!
くすみの感じが違う〜
(顔にお灸したい!と思ったそこのあなた、
顔にはお灸してはいけない模様です 笑)

あとその場で足踏みしてみたら
お灸をした方は軽い♪


冷えや肩こりの時のツボや
自分の症状に合ったツボを教えてもらったり

広い面であたためることができる
ペットボトル温灸もいいそうですよ〜

とっても笑顔が柔らかいなおこ先生
楽しい時間をありがとうございました^^


終わったあとはぺいすご飯!
るんちゃんこと女将の作るご飯は
味や素材が素晴らしいのは
もちろんのこと
愛が詰まっとるのです。
見ただけでわかる!

今日は火曜限定のパンのプレート
小松菜とひえと白いんげんのスープがぁぁぁぁ
全部美味しかった♡
女将は雑穀マイスターでもあるので
いろんな身体によさそうなものが使われてるのね〜





小さいお子さん大歓迎なお店だから
いつも親子連れでいっぱい
ゆっくりのんびりできるし
本当にあったかい場所なのです。

しかも今日はずっとお会いしたかった方々にも
偶然ぺいすで会えて
ほんとーに嬉しかった〜

食堂ぺいす
鎌倉市大町2-9-39
046-91-2938
営業時間 12:00〜18:00
定休日 金、土、祝日


2014年6月13日金曜日

食堂ぺいすの話

そうそう食堂ぺいすの話。

少し前だけど、友達と鎌倉大町にある
食堂ぺいすに行ってきたのー

雑穀マイスターのるんちゃんが作るご飯は
とーっても美味しくて
作り手の人柄って出るよね〜
ってよくわかる。


日替り縄文定食

炒り玄米入りお味噌汁とか
アワを使ったサラダとか
このメインの春巻きなんかにも何種類か雑穀が使われていて
とびきりな味わい。
ゼリーはお庭の夏みかんを使って作ったんだって。

ぺいすの建物はるんちゃんの大工のおじいさんが
100年前に建てたものだそう。


ランチは大人気だから
予約した方がいいかも。
毎日定食の中身は変わるよ〜


食堂ぺいす
鎌倉市大町2-9-39
0467-91-2938
12-18時
金、土、祝日定休